纪录片 美酒中国 酒美中国全集

时间:2021-04-20 14:33:00 作者:admin 59749

美酒与美食有什么好的搭配推荐?

【老徐的厨房】纪录生活,分享美食,你好,我是老徐。很高兴回答你的问题。

美酒与美食的搭配,种类是非常多的。我大致把它分为4类。

  • 白酒 主要搭配耐嚼的食物,比如花生 蚕豆之类的
  • 啤酒 主要搭配味重的,让你不知觉的举杯
  • 葡萄酒 又可以细分为四种

红葡萄酒 搭配红肉,味道较重的(配小烧烤这种带有辣味儿的食物也是不错的)

白葡萄酒 搭配颜色较浅,海鲜类,清淡食材

粉红葡萄酒 介于红葡萄酒和白葡萄酒之间 比较百搭的酒款

葡萄汽酒 香槟酒类型的酒款 葡萄汽酒一般作为餐前搭配生蚝鱼子酱之类的开胃酒 或者餐后搭配甜点也是不错的选择

  • 洋酒 威士忌 伏特加 白兰地等酒款 一般搭配腰果 杏仁 橄榄 酸黄瓜等

希望我的回答对你能有所帮助,也欢迎有不同观点的朋友在评论区一起讨论。

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